솔직히 저는 2017년에 처음 이 식당을 알게 됐을 때, 이렇게 외진 곳에 웨이팅이 생긴다는 걸 믿지 않았습니다. 부산 강서구 공단 밀집지역의 외곽, 대중교통으로는 사실상 접근이 어려운 위치인데도 점심시간이면 직장인들로 가득 차는 곳, 자갈치왕짬뽕 이야기입니다. 제가 약 10년이 지난 지금도 30분 거리를 일부러 달려가는 이유가 있습니다.위치 및 접근성: 공단 직장인들의 점심 성지자갈치왕짬뽕은 부산 강서구 공항로447번길 6에 위치해 있습니다. 주소만 봐도 느껴지겠지만, 김해공항 인근이면서 동시에 부산 서부권 공단 밀집지역 한가운데입니다. 이 일대는 이른바 배후 수요 밀집 지역, 쉽게 말해 반경 수 킬로미터 안에 수천 명의 직장인이 점심시간 동시에 움직이는 구조를 가진 곳입니다.영업시간은 오전 10시부터..